你認為父愛和母愛有甚麼分別？

以桌上的一道菜為例。
有人說，如果桌上有一道我們很喜歡吃的菜，
媽媽會一直夾給我們吃。
爸爸呢？他會一直不吃那道菜。

家人為你預備的料理中，哪一道是你最喜歡的？
品嚐家人烹調的料理時，有否勾起你一些深刻難忘的回憶？
如果「幸福」是有「味道」的，你認為「幸福」是甚麼「味道」？

嘉諾撒培德學校聯同生命教育機構Why Not Education，為準小一孩子及其家長舉辦一個名為【幸福食堂】的親子幸福教育日，期望透過親子共同創建幸福的經歷，讓孩子從小感受幸福的滋味，雙方一起回到幸福的起點，有效及溫暖地陪伴孩子自主成長，成為優秀的新一代。是次活動藉主題活動、親子互動、家長體驗工作坊，帶出「幸福」與父母正向教養的關係，使孩子自小在「幸福」的家庭環境中成長，從中提升「耐挫力」、培育「恆毅力」、生出「復原力」，以「幸福」來應對幻變的挑戰及考驗。

有意識地提升孩子的幸福感

——「以食物承傳愛，以愛成全幸福。」

與學校合辦是次活動的生命教育機構Why Not Education課程總監林秋霞老師，自2020年起積極推動聚焦「幸福」這個主題的親子教育，例如曾舉辦【幸福方程式：幸福存在家，幸福存在「加」】、【幸福失敗日：幸福銀行】、【幸福的滋味：幸福食堂】、【幸福的模樣：幸福照相館】等。

「食物」與「幸福」有甚麼關係？林秋霞老師認為「食物」與「幸福」息息相關：

「『吃』是人們感受幸福的其中一種重要方式。吃甚麼、與誰人吃、在哪裡吃、何時吃，也會影響感受幸福的味道，我們吃下去的不只是食物，而是幸福的滋味。

此外，食物能傳遞愛，讓人感受幸福感。歷史上的不同節日，常通過『吃』來體會及感受幸福，而且往往都是與家人聚首一堂，分享美食，故從分享美食的過程中，感受相聚及團圓的幸福。

還有，食物能觸發回憶，重溫幸福的味道。透過『吃』去體驗及感受「幸福」，能讓親子直接體會幸福的滋味。家人用心研究食物營養、悉心預備食材、耐心烹調，凡此種種默默付出而可能被忽視的愛，大概就是最令人期待，懷念及回味無窮的幸福滋味，味道會留在記憶裡，記憶也是一種味道：幸福的味道。」

問及甚麼是「幸福」？林秋霞老師分享說，不同的人對「幸福」也有不同的想像及解讀，聽過關於「幸福」的不同說法，其中一個相當有啟發性：

「幸福，其實或許不是『有』，而是『無』。人們總把幸福解讀為『有』：有車、有房、有錢、有權。但幸福很可能是『無』：無憂、無慮、無病、無災。『有』，多半是做給別人看的；『無』，才是你自己的。因此，幸福不是我們能左右多少人，而是有多少人在我們的左右。幸福不是我們開多豪華的車，而是我們開著車平安到家。幸福不是我們存了多少錢，而是天天身心自由，做自己喜歡的事。幸福不是我們的愛人有多漂亮，而是我們愛的人笑容有多燦爛。

在我們小時候，幸福是一件簡單的事；長大後，簡單是一件幸福的事。幸福可以是因為一件簡單的事，但能夠幸福卻非一件簡單的事。」

在【幸福食堂】這個親子體驗活動中，林老師的生命教育團隊以原創的「MASK」Model來有意識地提升家庭的幸福感：

Mindset (思維)：培養「幸福思維」

• 選擇在「好」中看見「更好」，在「不好」中仍能看見「美好」
• 順境中感到幸福，很好；逆境中仍能感到幸福，很棒

Attitude (態度)：珍視點滴幸福

• 每年的3月20日為「國際幸福日」，旨在喚起世界對幸福的重視
• 經歷幸福時抱持感恩的心

Skill (技能)：培育「幸福力」

• 個人感受幸福的能力
• 讓他人感受幸福的能力

Key Habit (習慣)：建立「幸福習慣」

• 點算及累積點滴幸福的滋味
• 21天幸福的奇蹟

我們與「幸福」的距離

——「明明應該很幸福，為甚麼卻感受不到幸福？」

《哈佛教你幸福一輩子》一書，根據哈佛大學自1938年啟動的〈成人發展研究〉，追蹤超過800個個案中發現，決定幸福與健康到老的關鍵，不在於財富或成就，而是良好的人際關係、愛的能力，以及面對逆境時所採用的成長態度。再者，人際關係的品質亦會決定幸福感的多寡，這個研究證實，50歲時的婚姻與人際關係品質，能相當準確預測80歲時的生活滿意度與身體健康狀態。另外，此書亦指出幸福是可以經後天修復的，童年的不幸或早年的挫折並不代表一輩子的不幸福；即使遭遇逆境，成年後只要建立深度的連結，依然能扭轉人生。由此可見，要提升一己的幸福感，與他人建立深度及正向的連結密切相關。

嘉諾撒培德學校校長丁芝敏修女深信，孩子的成長固然需要父母悉心的栽培，但更重要的是陪伴他們一起走過不同階段，例如由幼稚園升上小學，對孩子而言已是一個關口：

「我們希望在孩子正式入讀小一前，家長與孩子都能先走進校園，體驗學校生活及課堂環境，讓他們及早認識並適應。因此，每年我們都會舉辦準小一的親子體驗活動，讓家長與孩子一同感受課堂內外的學習氛圍，建立初步的連結。對孩子而言，幸福或許較抽象，未必只是吃一顆糖或有人陪伴玩樂，而是內心深處體會到被愛，並懂得將這份愛分享給他人。因此，【幸福食堂】的設計，正是讓孩子體驗自己是被愛的，同時也能以自己的力量去關愛身邊的人與事，讓愛得以延續與傳承。」

每年的3月20日是「國際幸福日」，聯合國在2026年3月發表分析147個國家及地區民眾幸福感的《2026年世界幸福報告》(World Happiness Report)。這是由聯合國自2012年起公布，報告以美國市場研究公司蓋洛普的數據為基礎，再由牛津大學領導的全球團隊分析結果。國家和地區受訪民眾，以0到10分評估生活，包括對生活滿意度的自我評估、人均國內生產總值 (GDP)、社會支持度、健康預期壽命、自由度、慷慨程度以及貪腐程度等因素衡量。芬蘭連續第九次被評為世界上最快樂的國家；冰島排名第二；丹麥則排名第三。

亞洲國家及地區中，台灣為列榜首，全球排名第26位，香港排名第90位。自2021年起，本港已連續五年下滑 (2021年第77位、2022年第81位、2023年第82位、2024年第86位、2025年第88位、2026年第90位)。香港是亞洲主要的經濟體，但幸福指數卻再創新低，值得反思急速的社會及經濟變化，如何為人們帶來工作生活失衡、心理壓力及不適、社會凝聚力下降等長遠問題。研究人員表示，青少年幸福感出現顯著下降，其中一個主因是過份倚賴使用社交媒體，因而減少人與人之間的真實連結，導致「數位孤獨」(Digital Loneliness)。

丁芝敏校長認為，在科技發達的年代，電子產品與多元學習工具雖然普及，但人與人之間的真實接觸仍不可取代：

「當孩子看到父母願意走進校園，陪伴他們經歷學習，他們不僅感到快樂，更能深刻體會父母的愛與支援。這種互動傳遞出強烈的信息——父母願意與孩子一起面對新環境、迎接新階段。正因如此，活動中出現的感動與眼淚，其實正是愛的流動與回應。一個充滿關愛的環境，不僅讓孩子感到安全，也讓他們在愛中成長。這並不代表孩子不會遇到挫敗，而是在安全的環境中經歷失敗，學會反思與再出發。我們重視培養孩子的幸福感，讓他們在面對困難時仍具備能量與能力，發揮自己的潛能。在老師的陪伴與家長的支持下，孩子能從挫敗中學習成長，並建立自信。」

從小啟動孩子的「幸福荷爾蒙」

——「幸福需要教育，教育是為了幸福。」

進入後疫症年代，社會各界人士似乎較難感受平常日子的幸福及安穩，能在逆境中體會「幸福感」(Well-being) 頓成國際社會的關注及追求。經濟合作與發展組織 (OECD) 頒佈了「2030學習羅盤」(OECD Learning Compass 2030)，這個指南為未來教育提供了學習框架，提出教育的最終目的是培養孩子成為「幸福」的人。

鑑於上述的目標及理念，生命教育機構Why Not Education一直在學界提倡以「四大幸福荷爾蒙」來提升親子間的幸福感。林秋霞老師表示，醫學研究證實，一些物質能讓人心情愉悅，產生幸福感的效果，故稱做「幸福荷爾蒙」，當中具代表性的分別有：

• D (Dopamine 多巴胺)：作為動力系統，獎勵機制，獲得途徑為避免過度依賴「速效多巴胺」(例如狂刷短影音)，改以培養「緩效多巴胺」(例如確定目標、做有挑戰性的事情)
• O (Oxytocin 催產素)：作為連結系統，愛的激素，例如增加人與人之間的真實互動，建立信任感、安全感 (例如聊天、擁抱、表達感謝等)
• S (Serotonin 血清素)：作為穩定系統，情緒穩定，腸道是人類的第二大腦，掌管情緒、精神與內在平衡，維持腸道健康的健康飲食，亦要規律的深度睡眠，並多接觸大自然和曬太陽
• E (Endorphin 腦內啡)：作為抗壓系統，天然止痛，例如給予身體適當的健康刺激，例如定期進行中高強度的運動、笑口常開、聽音樂等來獲得

學校的課程主任劉智傑老師認為，我們每個人與生俱來也有「幸福荷爾蒙」，關鍵是我們有沒有在後天更進一步地加以激發出來：

「我們很想讓家長知道，原來可以透過一些正向的說話去欣賞小朋友，使孩子被肯定、被尊重，令他們更有信心，更懂感恩，從而提升內在的幸福荷爾蒙。」

【幸福食堂】這類的親子幸福活動，正正就是刻意為父母及子女製造「幸福荷爾蒙」——通過真誠的親子互動體驗來建立難忘的家庭回憶，同時為學生提供展示不同能力的平台，為他們製造成功機會，提升他們的自我效能感。凡此種種皆可誘發人們內在的「幸福荷爾蒙」，從內到外感受幸福的滋味。生命教育機構以「EAT Theory」來促進幸福的親子關係：

• E是「Empathy」(同理心)：理解、聆聽、觀察
• A是「Ask」(先問再說)：與孩子相處時先進行有層次的提問，再作後續的回應
• T是「Target」(目標導向)：思考此時此地此刻親子溝通的目標，然後以有效及溫暖的非語言及語言作回饋

在是次活動中，讓劉智傑主任最深刻的是家長與子女深情的互動：

「家長很疼愛小朋友，很希望小朋友健康成長，亦很開心見到小朋友即將踏入小學，開展新階段：但又擔心他們的適應新環境的情況。因此，我們及後會在校園推動幸福的氛圍，把幸福感加以延伸及推而廣之。我們學校的核心發展主題是『尊重』和『承擔』，並以兩者來體現『幸福』。『尊重』方面，這是指被人接納、互相諒解；其次是『承擔』，發揮每一個人的能力和所長，讓他們知道自己能夠讓人幸福。我們會安排學生進行不同的服務，讓他們貢獻社區，亦學習感恩自己所擁有的一切。」

親子的「幸福」刻不容緩

——「你的幸福是世上最重要的事情。」

保良局在2026年6月公佈一項有關親子關係的調查，訪問約六百名育有零至六歲幼兒的家長，近九成受訪者因子女發脾氣而感到壓力，近三成會因緊張而提高音量或失控。調查顯示，近兩成幼兒每周「鬧脾氣」達四次或以上，逾六成因為「要求被拒」或「爭奪玩具」。逾半家長承認未能冷靜處理孩子情緒行為問題，六成半更稱未能有效地應對。許多家長表示很少回應子女及表達自己的感受、未曾深究子女情緒和行為的原因，以及面對子女情緒問題時感到困擾及壓力。調查人員建議，當父母未能有效處理子女的情緒時，可先冷靜或暫時離開現場，給予孩子冷靜的空間，冷靜過後再與對方交流，安頓彼此的情緒。

本港多個關於親子關係的調查也顯示，家長承受極大親職壓力，即在照顧與教育子女時，因育兒要求超出自身能力與資源而引發的情緒挫敗與無力感。這在香港家長中並不罕見，長期高壓不僅會損害父母的身心健康，也會直接影響孩子的心理與情緒發展。有見及此，嘉諾撒培德學校認為，父母與其「讓孩子幸福」，倒不如「陪孩子變得幸福」，讓親子間互相理解、互表心聲，共建幸福回憶，相信有助有助促進親子關係，【幸福食堂】正是這些背景下應運而生。

主力做初小的班主任李愷盈老師觀察到，香港社會雖然富裕，但普遍面對不少壓力，包括學業、工作及人際關係等。孩子承受學習壓力，家長亦有工作負擔，久而久之，大家可能忽略了「感受幸福」的重要性，甚至沒有時間停下來思考自己是否幸福。因此，【幸福食堂】正好提供了一個契機，讓家長與孩子暫時放下忙碌，重新思考幸福的意義：

「我最難忘的是，一個小朋友出來時，還沒說話就已經哭了。她為甚麼哭？她說是因為掛念媽媽。她們在活動期間大約分開一個多小時進行不同的體驗活動，就已經掛念到這個地步。這顯示家長的陪伴對孩子十分重要，當媽媽不在，孩子就會惶惶不安。那位媽媽的回應也十分觸動，她對女兒真誠致歉，邊說邊流淚，而女兒看到媽媽流淚，也忍不住與媽媽相擁而泣。這個平台提供了機會，讓親子更了解對方的想法及心聲。」

美國心理學家唐納‧克利夫頓 (Donald O. Clifton) 提出「水桶與勺子理論」。他比喻每個人都有一個無形的水桶，當水桶盛滿水時，我們便會思想正向、心情愉快、充滿活力。反之，當水桶被掏空時，我們便會陷入思想悲觀，變得沒精打采、意志消沉。水桶裡的水會不斷增減，視乎別人如何對待我們。我們每個人也有一個無形的勺子，在每次人際互動中，我們都可以為別人的水桶加水或舀水。當我們為別人的水桶加水 (以言行為別人增添正面情緒)，也會讓自己的水位高一些；反之，如果我們用勺子去舀別人的水 (以言行有損別人的正面情緒)，自己桶子裡的水也會跟著減少。

美國著名婚姻輔導專家與作家蓋瑞‧巧門 (Gary Chapman) 提倡的「愛的五種語言」(The Five Love Languages)，正好能通過理解彼此喜歡的溝通方式，來為親子之間互相「加水」，以促進良好的親子關係：

• 肯定語言 (Words of Affirmation)：說出正向和肯定的話語給對方聽
• 身體接觸 (Physical Touch)：以實際的肢體碰觸傳達彼此的愛
• 精心時刻 (Quality Time)： 專屬於對方的陪伴時間
• 服務行動 (Acts of Service)：為對方做事情，例如幫忙處理難題、做家務等
• 真心禮物 (Receiving Gift)：透過送禮物給對方來表達愛

在日常點滴中累積「幸福」

——「幸福的奇蹟，不斷的累積。」

你認為「家」是甚麼？

如果「家」是無形的「線」——
血緣線、情感線、記憶線、責任線。

人生就像一條線，
從出生開始畫起，以「家」為起點，
把生命中不同的點連起來。

這條線是「LINE」，
代表Love (愛)、
Influence (影響力)、
Navigate (導航)、
Empathize (同理心) 。

在現今高壓、繁忙的年代，我們感受「幸福」的實際時間與心靈空間似乎每況愈下。正因為感受幸福不容易，「感受幸福的能力」更形重要。幸福不是理所當然，在艱難中仍能幸福，是一種祝福，更是一種實力——硬實力與軟實力以外的「暖實力」。美好的童年回憶，始於親子如何相處。而正向的親子相處模式，建基於「先處理心情，再處理事情，事通常會成」的理念上。

幸福在哪裡？有一位孩子說：「幸福在父母那裡。」有幸福的父母，就有幸福的子女，幸福亦是互為因果：不是因為生活變好了，我們才幸福，而是因為我們先幸福了，生活才變好。

願我們每天學習在日常生活中，收集及感受微小而確切的幸福，共勉。